宝和祥小青柑的“十万个为什么” - 【宝和祥】宝和祥普洱茶

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宝和祥小青柑的“十万个为什么” - 【宝和祥】宝和祥普洱茶

说到《十万个为什么》,它最初是一本科普书,是我们的科学启蒙,很多人看完产生了强烈预感自己应该会成为科学家。 虽然大多数人后来并没有当上科学家,但《十万个为什么》却拓展了我们的眼界,开阔了我们的思维……随着小青柑茶的出现,越来越多的人喜欢上这款体形秀美,柑香茶甜的时尚饮品。 但市场上各种小青柑层出不穷,要怎么去辨别呢?我们在平时的工作中也收到了不少茶友关于小青柑茶的咨询。 不如今天就来一篇基本的科普,来解答茶友心中关于小青柑的十万个为什么。 小青柑茶的滋味如何?要说比青春活泼,估计没几个能比得过小青柑。

口感甘甜,有点青涩,茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。

冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味。

入口果香清新怡人,甘甜丝滑,回甘韵味悠长,给人神清气爽的感觉。

喝一口,仿佛自己都要变年轻了。 优质的小青柑是如何制作的?小青柑的制作需要经过摘果、洗果、选果、挖果、摊晾、填茶、杀青、干燥、包装等十几道工序,其中单是挖果,便有开盖、掏肉、打孔等繁琐工艺。 而小青柑工艺种类的区别主要出现在干燥环节,干燥方式的不同使之形成了不同的风味与口感。 通常根据干燥方式不同可分为纯生晒、高温烘焙、低温烘焙和半生晒几种。

小青柑表面产生的白霜是什么?小青柑表皮可能会产生有一层白霜附着的现象,初次喝小青柑的,很多人都会被小青柑表面的一层白霜吓到,疑惑表面的白霜是发霉吗?不要慌,那不是发霉,而是柑油的结晶,而只有挥发油含量高的柑果在特定的情况下才能析出柑油晶,与柿饼、话梅等果实类形成白霜的机理相似,是一种含糖物质,这层白霜养生之效与柿霜相类,同样是以白色入肺经,能够滋润肺部。 怎么冲泡小青柑?冲泡小青柑的玩法多多,观赏性强,惹人喜爱。

冲泡小青柑的过程,便是闲时找乐趣的过程。

小青柑冲泡的玩法有很多:整颗冲泡、碎皮冲泡、倒出一部分茶叶冲泡、九孔泡饮、煮饮等等。

小青柑是近圆形的,圆形的物体把玩性很高,小青柑不同方式的泡法都能给你带来无限的乐趣。

我们在前文玩转冲泡小青柑的妙招,拿走不谢!中有详细介绍过(点击《》一文查阅)。

(图文来源:茶业)关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳人高级评茶员个人微号:6480348交流学习。